نوع من أنواع المكسرات يدخل في حشو الحلويات وغيرها.
بحرف القيف (الجيم القاهرية)، مسموعة في البحرين وقطر، وهي لفظة فارسية.
انظر: "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام303/1.
مسموعة في تونس والمغرب والجزائر، وهي لفظة فرنسية فارسية من La pistache من اللاتينية pistacium وهو ما يسمى باللغة العربية الفستق المستمدة من الكلمة الفارسية بستق.
انظر: "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام303/1.
مسموعة في المغرب.
انظر: "معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص98.
مسموعة في شرق السعودية الصلم في اللغة قطع الشيء من أصله.
انظر: "لسان العرب" لابن منظور: صلم.
مسموعة قديما في الإمارات.
مسموعة في السعودية والكويت والإمارات وعمان والعراق والأردن وفلسطين ومصر والسودان وليبيا، وفي سوريا ولبنان: فُسْتُق حلبي نسبة إلى مدينة حلب السورية، من المكسرات يدخل في حشو الحلويات وغيرها واللفظة معربة من بسته الفارسية. قيل في شخص أكول:
من الصبح ياكل الموز
والظهر فستق ولوز
وبالعشا يتعشه الجور
انظر: "قاموس الكلمات الأجنبية في اللهجة الكويتية قديما وحديثا" لخالد سالم محمد ص124، "اللهجة العامية البصرية" لأحمد عبد الرزاق الحلفي وبثينة عبد الوهاب الحلفي328/2.