• شطيرة


    شطيرة

    خبزة تشقّ من وسطها ويوضع فيها الغموس أو الإدام.

  • بريزيانا



    بريزيانا

    إذا لم يكن فيها طعام ، مسموعة في المغرب.

  • بُوكَادِيُو



    بُوكَادِيُو

    أصلها pokadiyo ، مسموعة في شمال المغرب.

  • رُوتِي



    رُوتِي

    مسموعة في الكويت والبحرين وقطر واليمن وعمان، والكلمة من الهندية بمعنى خبز.


    انظر: "قاموس الكلمات الأجنبية في اللهجة الكويتية قديما وحديثا" لخالد سالم محمد ص91، "أصول لهجة البحرين" لسعد سعود مبخوت ص69، "ألفاظ أجنبية دخيلة في لهجات ظفار وشعرها الشعبي" لخالد أحمد الدارودي ص35، "قاموس اللهجة الحضرمية" لفهد أحمد بن هلابي ص60.


     

  • سانْدَوِيتْش



    سانْدَوِيتْش

    مسموعة في الكويت والسعودية والبحرين وقطر والإمارات وعمان وفلسطين والأردن ومصر والمغرب، والكلمة من الإنجليزية (sandwich) نسبة إلى مقاطعة في إنجلترا كان أميرا من أمرائها مولعا بالقمار، ولم يكن يبالي بالطعام، فكانت زوجته تعد له مثل هذا الرغيف حتى يأكل وهو يقامر.


    انظر: "معجم الألفاظ العامية" لأحمد تيمور باشا 143/4، "قاموس الكلمات الأجنبية في اللهجة الكويتية قديما وحديثا" لخالد سالم محمد ص102، "معجم الكلمات الدخيلة في لغتنا الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 375/1، "معجم غرائب الألفاظ النجدية ذوات الأصول الدخيلة" لمحمد بن ناصر العبودي ص332، "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام 294/2، "معجم الدخيل في اللغة العربية الحديثة ولهجاتها" للدكتور ف. عبد الرحيم ص125.


     


    الصوتيات

    | مصر   
  • شاوِرْما



    شاوِرْما

    مسموعة في الكويت، وهي اللحم المعروف الذي يُدار حول سيخ بينما يتعرض للنار، والكلمة من التركية.


    انظر: "قاموس الكلمات الأجنبية في اللهجة الكويتية قديما وحديثا" لخالد سالم محمد ص106.


     

  • صَمُّونة



    صَمُّونة

    وهي الخالية من الطعام، مسموعة في الكويت والعراق وسوريا، وفي السعودية: صامُولِيَّة، أو صامولي، ومن أهازيج الأطفال في البصرة:
    مات ابو الصمون واحنه جواعه
    انعل ابو الصمون لابو الباعه
    والكلمة من التركية، وموجودة أيضا في اللاتينية (Somun).


    انظر: "المعجم للكلمات والمصطلحات العراقية" لليث رؤوف حسن ص277، "اللهجة العامية البصرية" لأحمد عبد الرزاق الحلفي وبثينة عبد الوهاب الحلفي 208/2، "معجم الكلمات الدخيلة في لغتنا الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 69/2، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص209، "معجم الدخيل في اللغة العربية الحديثة ولهجاتها" للدكتور ف. عبد الرحيم ص139.


     

  • عَروسة



    عَروسة

    مسموعة في سوريا ولبنان.

  • قَص



    قَص

    بحرف القيف، من قص اللحم وتقطيعه، وإطلاقها على شطيرة اللحم، مسموعة في الكويت.

  • كاسْكْرُوت



    كاسْكْرُوت

    مسموعة في الجزائر وتونس.

  • لَفَّة



    لَفَّة

    مسموعة في العراق، وفي سوريا ولبنان: لَفْلُوفَة، وهي من لفَّ الشيء يَلُفُّه لَفّاً: جمعه، أو من اللف بمعنى الأكل، وفي حديث أُم زرع وذَواتِها:، قالت امرأَة: زوجي إن أَكل لَفّ، وإن شرب اشْتَفّ أَي قَمَش وخلَط من كل شيء ؛ قال أَبو عبيد: اللَّفُ في المَطعم الإكثار منه من التخليط من صنوفه لا يُبقي منه شيئاً.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: لفف، "المعجم للكلمات والمصطلحات العراقية" لليث رؤوف حسن ص393.


     


    الصوتيات

    | مصر   
  • مْبُورايَة



    مْبُورايَة

    مسموعة في موريتانيا.

  • نِص



    نِص

    مسموعة في ليبيا.