• حافظة السوائل


    حافظة السوائل

    إناء من فخار أو زجاج أو بلاستيك يوضع فيه الماء ليحتفظ ببرودته أو حرارته.

  • بَرَاد



    بَرَاد

     مسموعة في السعودية ومصر والمغرب والسودان. إناء لحفظ الشاي ساخنا، ولتسخينه، وفي السعودية أيضا: مبرد ومبرادة، ويستخدم هذا النوع من الأوعية الخشبية في حفظ وجبات القهوة بعد حمصها حتى تبرد ومن ثم تطحن بعد ذلك ويزين الم برد عادة بالمسامير ذات الرؤوس.


    انظر: "معجم اللغة العربية المعاصرة" لأحمد مختار عمر: برد، "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص82، "معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص25، "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص707، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص31.


     

  • بُطِل



    بُطِل


    مسموعة في السعودية، وهي القارورة، وهي من الكلمات الدخيلة التي بدأ استعمالها يقل أيضًا، وتكتب في الإنكليزية: (bottle).


    قال القاضي: 


    اللي دواي وداي يالعين وشفاك           (ببطول) خَمر بين هاك الشفاتَين


    انظر: "معجم الكلمات الدخيلة في لغتنا الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 79/1.

  • بَكرَج



    بَكرَج

    لحافظة القهوة ، مسموعة في الجزائر وسوريا ولبنان وفلسطين والأردن.

  • تِرْمِس



    تِرْمِس


    تجمع على تَرامِس ، مسموعة في قطر والكويت والبحرين وعمان والسعودية والإمارات، وفي الحجاز وسوريا ولبنان وفلسطين والأردن ومصر والسودان وليبيا بضم التاء والميم : تُرْمُس ، وفي الكويت والعراق بالزاي : تِرْمِز ، وفي المغرب والجزائر : طيرْموس أو التيرمو ، وفي السوادان أيضا : سِيرْمِس، وهو مستوعب لحفظ الماء ساخنا أو باردا من كلمة ثيرم  thermos الإنجليزية، ذكر اليسوعي من الكلمات اليونانية التي دخلت في اللهجة اللبنانية ترمس، بمعنى قنينة تحفظ فيها السوائل مسخنة، وقال هي باليونانية (Thremos) ترموس


    قال محمد بن ناصر السيارى من أهل ضرما: 


    يا راكب اللي ما يعَلَّق صميله       يكفي عن التكليف (تِرمس) وكرتون


    يسرح من الطايف عليه تهليله             عيذه برب البيت عن كل مفتون.


    انظر: "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص41، "ألفاظ أجنبية دخيلة في لهجات ظفار وشعرها الشعبي" لخالد أحمد الدارودي ص20، "أصول لهجة البحرين" لسعد سعود مبخوت ص82، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص50، "الدخيل في اللغة العربية الحديثة ولهجاتها" لفانيا مبادي عبد الرحيم ص50، "معجم الكلمات الدخيلة في لغتنا الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي ص154.


    الصوتيات

    | مصر   
  • ثَلَاجَة



    ثَلَاجَة

    مسموعة في السعودية واليمن. وفي اللغة: الثَّلاَّجة جهاز للتبريد وحِفظ الطعام والشراب ونحوه. والثَّلْجِ والبَرَدِ.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: ثلج، "المعجم الوسيط" لمجمع اللغة العربية بالقاهرة: ثلج.


     

  • جزازة



    جزازة

    مسموعة في قطر، وهي مأخوذة من اللغة العربية من كلمة الزجاجة. والزجاجة هي القطعة من الزجاج، والزجاجة القارورة.


    انظر: "المعجم الوسيط" لمجمع اللغة العربية بالقاهرة: زجج.

  • جكّ



    جكّ


    مسموعة في السعودية، وعاء للسوائل يكون من الزجاج أو اللدائن، أصله من الإنكليزية: (jug).


    انظر: "معجم الكلمات الدخيلة في لغتنا الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 186/1.

  • حافِظَة



    حافِظَة

    مسموعة في السعودية. وفي اللغة الحفظ: نقيض النسيان وهو التعاهد وقلة الغفلة، والحفظ الصون والرعاية.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: حفظ.


     

  • خَمْرَة



    خَمْرَة


    مسموعة في السعودية، وهي دلة كبيرة مثل (الكفكيرة) تُعمل فيها القهوة قال الشاعر عبدالله بن فليتة الزهيري الغامدي:  


    دنّوا لي الخمرة وشُبُوا لي النَّار
    ودلال يشذن الغباس الوقُوعي


    انظر: "الموروثات الشعبية لغامد وزهران" لعلي بن صالح الزهراني الكتاب الرابع، ص196، "العامي الفصيح في كلام غامد وزهران" لمحمد بن سعيد الغامدي ص246.

  • دَفّاية



    دَفّاية

    مسموعة في بادية السعودية. وفي اللغة: "الدِّفْءُ والدَّفَأُ: نَقِيضُ حِدّةِ البَرْدِ، والجمع أَدْفاء.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: دفأ.


     

  • دَلَّة



    دَلَّة


    مسموعة في قطر والكويت والبحرين وعمان والسعودية والإمارات، وفي عمان أيضا: مِدْلاة، وتطلق على إبريق القهوة النحاسي، وقد تطلق أحيانا على حافظة القهوة أو الشاي. واللفظة تركية من أصل فارسي، وقد تكون مشتقة من الدلو، وفي اللسان الدلاة: الدلو الصغير.


    ويوجد منها أنواع منها اللقمة وهي توضع فيها القهوة أول الأمر، وبعضهم يسميها الملقمة والمصفاة، ثم المبهارة وهي آخرها أسموها بذلك لأن البهار يوضع فيها على القهوة والبهار الرئيسي هو الهيل وبعده في الشيوع القرنفل وهناك أنواع أخرى تستعمل على قلة مثل الزعفران و (الجلف)، ويصب من المبهارة هذه التي لابد من أن تكون جيدة المظهر ليس على ظهرها سواد من أثر النار كالذي يكون على ظهر المصفاة.


    قال الأستاذ حمد الجاسر من كلام له على القهوة: وأواني القهوة ثلاثة أباريق تسمى (دلالًا) واحدتها: (دَلَّة) ويظهر أن الكلمة فارسية.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: دلو، "قاموس الكلمات الأجنبية في اللهجة الكويتية قديما وحديثا" لخالد سالم محمد ص84، "معجم ألفاظ لهجة الإمارات وتأصيلها" للأستاذ الدكتور عبد الفتاح الحموز والدكتور فايز القيسي وشيخة الجابري ص171، "لهجة القصيم" للدكتور حلمي السيد محمود ص269، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص132، "معجم الكلمات الدخيلة في لغتنا الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي ص268، "الصفوة مما قيل في القهوة" لأحمد عبد الله دامغ، ج1، ص41.


     

  • دورق



    دورق

    إناء كبير من الزجاج غالبا، يستخدم للعصائر أو المياه لحفظها أو نقلها، والكلمة مسموعة في مصر، وتنطق بالهمز.


    انظر: "معجم الألفاظ العامية" لأحمد تيمور باشا 303/3.

  • رسلان



    رسلان


    مسموعة في السعودية، وهي نوع من الدلال وهي بمثابة الأباريق النحاسية التي تصنع فيها القهوة. وسميت على اسم صانعها (رسلان) من أهل الشام.


    قال ابن جعيثن: 


    أدني على بالي دلال (رسلان)    وبرِّية يطرب لها كل حامس


    والبرية: القهوة التي تأتي إليهم من اليمن، بخلاف القهوة التي تجلب عن طريق البحر.


    انظر: "معجم الكلمات الدخيلة في لغتنا الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 300/1.

  • زَمْزَمِيَّة



    زَمْزَمِيَّة


    مسموعة في السعودية وقطر ومصر، وهي مستوعب لحفظ السوائل الساخنة والباردة، وهي مولدة، ولكنها كانت في الماضي الوعاء الذي تحفظ فيه القهوة ونحوها، وكانت تُصنع من الفخار فتكون ثقيلة غير محكمة الاغلاق، وذلك قبل اختراع الاواعي التي تحفظ السوائل الباردة والحارة وتحافظ على بقائها كذلك فترة من الوقت، وتجمع على زمزميات أو زمازم، وكان المسافرون يحملون معهم (الزمزميات) من أجل أن يضعوا فيها ما يبقى لديهم من القهوة حتى لا يضطروا إلى إيقاد النار وصنع القهوة إذا أرادوا شربها.


    قال غازي بن عضيب الدعجاني: 


    ما حلى الفنجال من بُنّ اليماني       مبهر بالهيل وسط (الزمزمية)


    السِّنافي قد وطاه اللي وطاني         والدري حتَّيش و يزري عليه 


    وقال الشاعر:


    فاطري  تضلع  ولا ادري وش بلاها


    ماعليها إلا القلص والزمزمية


    انظر: "معجم الكلمات الدخيلة في لغتنا الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي ص333، "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص240.


     

  • شفشق



    شفشق

    إناء كبير من البلاستيك غالبا، يستخدم للعصائر أو المياه لحفظها أو نقلها، والكلمة مسموعة في مصر، وتنطق بالهمز.


    انظر: "معجم الألفاظ العامية" لأحمد تيمور باشا 212/4

  • صَبّارة



    صَبّارة

    مسموعة في وسط السعودية. وفي اللغة يقال: صَبَرَه عن الشيء يَصْبِرُه صَبْراً حَبَسَه.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: صبر.


     

  • صَلّاعَة



    صَلّاعَة

    تجمع على صَلّاعات ، مسموعة في شمال السعودية

  • مَطّارَة



    مَطّارَة

    مسموعة في قطر والكويت والبحرين وعمان والسعودية والإمارات. وفي اللغة  المَطَارَةُ: البئرُ الواسعةُ الفم. والمطارة: وعاء يحفظ فيه الماء ليحافظ على برودته أو سخونته.


    انظر: "المعجم الوسيط" لمجمع اللغة العربية بالقاهرة: مطر، "موسوعة اللهجة الكويتية" لخالد عبد القادر عبد العزيز الرشيد ص388.