• توابل


    توابل

    ما يُوضع على الطعام من أعشاب وغيرها لتحسين طعم الأكل.

  • بْزار



    بْزار

    تجمع على بْزارات وأبازير، مسموعة في السعودية والإمارات وعمان والكويت وقطر والبحرين، وفي المغرب: تبزيرة.


    انظر: "لهجة القصيم" للدكتور حلمي السيد محمود ص270، "لهجة دارجة ساحل ظفار" لخالد أحمد الدارودي ص16، "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام 609/2.

  • بْهارات



    بْهارات

    مفردها بُهار، مسموعة في السعودية والكويت والبحرين وقطر والإمارات وعمان والعراق واليمن وسوريا ولبنان ومصر والسودان وليبيا، وفي السعودية: توليفة بهارات، وهي عبارة عن خلطة من التوابل، وكلمة بهار تركية، وهي من أصل هندي (سنسكريتية) وقد عُربت منذ القدم.


    انظر: "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص177، "لهجة القصيم" للدكتور حلمي السيد محمود ص281، "معجم الألفاظ العامية" لأحمد تيمور باشا 242/2، "قاموس الكلمات الأجنبية في اللهجة الكويتية قديما وحديثا" لخالد سالم محمد ص46، "موسوعة اللهجة الكويتية" لخالد عبد القادر عبد العزيز الرشيد ص68، "المعجم للكلمات والمصطلحات العراقية" لليث رؤوف حسن ص64، "اللهجة العامية البصرية" لأحمد عبد الرزاق الحلفي وبثينة عبد الوهاب الحلفي 89/1، "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص121.

  • حَوار



    حَوار

    مسموعة في جنوب السعودية.

  • حَوايِج



    حَوايِج

    مسموعة في اليمن والسعودية والأردن وفلسطين، وفي جنوب السعودية يطلقونها على الزنجبيل أو البهارات.


    انظر: "العامي الفصيح في كلام غامد و زهران" لمحمد بن سعيد الغامدي ص208.

  • دْواوات



    دْواوات

    من الدواء، مسموعة في الجزائر.

  • شْروط



    شْروط

    مسموعة في موريتانيا.

  • عِطْرِيَّة



    عِطْرِيَّة

    مسموعة في تونس والمغرب والجزائر.


    انظر: "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام 609/2.

  • قامة



    قامة

    أو قْوام، مسموعة في المغرب.

  • مُطَعِّم



    مُطَعِّم

    مسموعة في السعودية، والجمع: مطعمات.


    انظر: "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص155.