مسموعة في حضرموت باليمن، وهي غرفة المطبخ، وأحيانا تطلق على غرفة تكون في بعض البيوت في الضيقة أو عند السطوح، وتستخدم لأغراض التخزين أو للحطب.

انظر: "قاموس اللهجة الحضرمية" لفهد أحمد بن هلابي ص98.

مسموعة في حضرموت باليمن.

انظر: "قاموس اللهجة الحضرمية" لفهد أحمد بن هلابي ص134.

مسموعة في اليمن والسعودية. ويقع في أعلى البيت بعيدا عن المجلس والديوان لكي لاتصل روائح الطعام وأصوات النساء إلى مسامع الرجال. وفي اللغة التَّركيب: يتركَّب أو يتألَّف من عناصر أو أجزاء مركَّبة أصلاً، وهو المطبخ التقليدي القديم الذي كانت تطبخ فيه السيدة باستخدام الحطب.

انظر: "معجم اللغة العربية المعاصرة" لأحمد مختار عمر: ركب، "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص478، 669، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص357.

مسموعة في كافة اللهجات العربية . والمطبخ في اللغة: الموضع الذي يطبخ فيه.

انظر: "لسان العرب" لابن منظور: طبخ، "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص599.

مسموعة في اليمن، وفي اللسان: العَسْم: الخبز اليابس.

انظر: "لسان العرب" لابن منظور: عسم.