إطلاقه على الحليب نفسه مسموع في كل البلاد العربية، وفي المغرب والجزائر موريتانيا وتونس بتسكين أوله: حْليب، وقد يقال له في بعض مناطق الجزائر: حِليب بكسر الحاء. وأهل مصر والسودان واليمن يسمون الحليب (اللبن)، وفي اللغة: الحلِيب كالحَلَب قيل: الحَلَبُ: المحلوب من اللَّبن، والحَلِيبُ مَا لم يَتَغَيَّر طعْمه.

انظر: "لسان العرب" لابن منظور: حلب، "معجم عمدة الراوين دراسة وتهذيب" لزينب بن عبود ص91، "معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص62، "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام 566/1، "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص260.

إطلاقه على الزبادي مسموع في بادية شرق سوريا وشمال السعودية، وقد يقولون في السعودية: خاشر، وفي اللغة: خثر اللبن: غلظ، وهي نقيض الرقة.

انظر: "لسان العرب" لابن منظور: خثر، "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص338، 376، "معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 46/4.

إطلاقه على اللبن مسموع في كل البلاد العربية، وفي اللغة: اللَّبَنُ خُلاصُ الجَسَدِ ومُسْتَخْلَصُه من بين الفرث والدم.

انظر: "لسان العرب" لابن منظور: لبن، "معجم عمدة الراوين دراسة وتهذيب" لزينب بن عبود ص138،"معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص205،"قاموس رد العامي إلى الفصيح" للشيخ أحمد رضا ص520،"قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص882،"معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص325.