• البطيخ الأحمر


    البطيخ الأحمر

    هو خضار صيفي نباته ذو أغصان ممتدة، ينتج ثمارا كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق، ذات لب أحمر تنتشر به بذور سوداء القشرة بيضاء اللب. الرقي حلو المذاق عادة ما دام ناضجاً.

  • الدلاح



    الدلاح

    بتشديد الدال واللام، والجمع دلح ، يطلق على البطيخ الأحمر في تونس والمغرب والجزائر وموريتانيا ، وسمي بذلك لكثرة ما يسيل منه من ماء، وفي " لسان العرب " : دلحت السماء تدلح من كثرة مائها، وسحابة دلوح ودالحة : مثقلة بالماء . وقيل : الكلمة فارسية أصلها ادلاع. والمكان الذي يزرع فيه البطيخ بأنواعه يسمى في المغرب : البحيرة بتسكين الباء والبحرة : الأرض أو البلدة ، كما أنه يطلق على أنواع البطيخ الأحمر والأصفر كلها : البحيرة ، وهو نسبة إلى المكان الذي تزرع فيه .


    انظر : " لسان العرب " لابن منظور " : دلح ، " الأصول العربية الفصيحة للهجات قبائل جبالة بالشمال المغربي " لعبد اللطيف الوهابي ص 166 ، " معجم شمال المغرب " لعبد المنعم سيد ص 81 ،

  • حدجة



    حدجة

    قال الأَزهري: الحَدَجُ حَمْلُ البطيخ والحنظل ما دام رطباً، والحُدْجُ، لغة فيه؛ قال ابن سيده: والحَدَجُ والحُدْجُ الحنظل والبطيخ ما دام صغاراً أَخضر قبل أَن يصفرّ . والكلمة مسموعة في موريتانيا.


    انظر : " لسان العرب "لابن منظور : حدج.