نبات عشبي هندي، يشبه الزنجبيل (وهو من فصيلته)، يُستخدم مسحوقه في الطعام والصبغ باللون الأصفر، وهو من التوابل الهندية المشهورة.
مسموعة في المغرب، وأصل الكلمة فارسي (كركم أو قرقم) ولكن قُلبت الكاف الأولى خاءً، وأضيفت الواو.
انظر: "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام 2/25.