نبات عُشبي، يستخدم في الطعام، ويُستخدم النوع المجفف منه والمطحون بُهارا للطعام.
أو كسبرة، مسموعة في مصر.
وفي اللغة: الكُزْبَرة: لغة في الكُسْبَرة؛ وقال أَبو حنيفة: الكُزْبَرة، بفتح الباء، عربية معروفة.
قال الجوهري: الكُزْبُرَة من الأَبازير، بضم الباء،وقد تفتح، قال: وأَظنه معرّباً.
انظر: "لسان العرب" لابن منظور: كزبر، "معجم الألفاظ العامية" لأحمد تيمور باشا 5/224.