ما تغير طعمه ورائحته وصار غير صالح للأكل.
أو بايز بزاي مفخمة، مسموعة في مصر والسودان. باظ: فسد فهو بايظ وذلك للإنسان والجماد واللفظة من (bozmak) التركية بمعنى فسد.
انظر: "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص128، "معجم الدخيل في اللغة العربية الحديثة ولهجاتها" للدكتور ف. عبد الرحيم ص71.
مسموعة في مصر، والحامض من الطعام: فاسِدُه متغيِّرُه.
انظر: "معجم اللغة العربية المعاصرة" لأحمد مختار عمر: حمض، "معجم الألفاظ العامية" لأحمد تيمور باشا 130/3.
مسموعة في السعودية والكويت، وفي مصر: مريَّح.
مسموعة في السعودية والكويت والبحرين وقطر وعمان والإمارات ومصر وفلسطين والأردن وليبيا وسوريا، وفي ليبيا: عافن، عفن اللحم: أفسد ريحه. وعفن: أي فسد وتغيرت رائحته وصفاته من حرارة أصابته أو رطوبة
انظر: "لسان العرب" لابن منظور: عفن، "معجم اللغة العربية المعاصرة" لأحمد مختار عمر: عفن، "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص658، "معجم عمدة الراوين دراسة وتهذيب" لزينب بن عبود ص122، "معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص150، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص367.