مسموعة في الأحواز، هو الأرز اليابس الذي يحك حكَّا عند غرفة من القدور، والحكاكة ذات طعم لذيذ وشهي لتشبعها بالزيت، وفي جمهرة اللغة: الحُكاك ما حُكَّ من شيء على شيء فخرجت منه حُكاكة.

انظر: "الفصاح من مفردات اللهجة الأحوازية" لمهنّى العامري ص51.