نبات دهني فيه بذور صغيرة تستعمل في إعداد الكعك وغيره، ويستخرج منها زيت الشيرج.
تطلق على زيت السمسم، مسموعة في الإمارات وعمان، وفي اللغة: الحَلّ: دهن السمسم.
انظر: "تاج العروس" للزبيدي: حلل، "لهجة دارجة ساحل ظفار" لخالد أحمد الدارودي ص35، "معجم ألفاظ لهجة الإمارات وتأصيلها" للأستاذ الدكتور عبد الفتاح الحموز والدكتور فايز القيسي وشيخة الجابري ص126.
هو زيت السمسم: مسموعة في جنوب السعودية واليمن والإمارات. والسَّلِيطُ عند عامّة العرب الزيْتُ وعند أَهل اليمن دُهْنُ السِّمْسِم.
انظر: "لسان العرب" لابن منظور: سلط، "قاموس اللهجة الحضرمية" لفهد أحمد بن هلابي ص69، "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص537، 595، 689، "معجم ألفاظ لهجة الإمارات وتأصيلها" للأستاذ الدكتور عبد الفتاح الحموز والدكتور فايز القيسي وشيخة الجابري ص126.
مسموعة في السعودية والكويت والبحرين وقطر والإمارات وعمان والعراق وسوريا ولبنان والأردن وفلسطين ومصر والسودان. حب السمسم معروف، وهو نبات حولي زراعي دهني، ينتج بذورا
يستخرج منها نوع من الزيت، وتطلق الكلمة أيضا على ثمر هذا الشجر ومنه يصنع زيت مفيد لعلاج كثير من حالات السعال خاصة.
وفي السودان تقول الأغنية الشعبية:
يا سمسم القضارف ... الزول صغير ما عارف
وفي المثل العراقي: "زرعت سمسم خرساني نبت عاقول"، يضرب للنتائج التي تأتي أسوأ من المتوقع.
وفي اللسان: السِّمْسِمُ: الجُلْجُلانُ؛ قال أَبو حنيفة: هو بالسَّراة واليَمَنِ كثير، قال: وهو أَبيض.
انظر: "لسان العرب" لابن منظور: سمم، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص188، "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص482، "اللهجة العامية البصرية" لأحمد عبد الرزاق الحلفي وبثينة عبد الوهاب الحلفي 2/134.