هي جزء مرئي من الفم في البشر وكثير من الحيوانات. تكون الشفاه ليّنة، متحركة، وهي بمثابة المدخل لتناول الطعام والتعبير عن الصوت والكلام والنطق. تعد شفاه الإنسان جهاز حسِّي عن طريق اللمس، فهي تتحسس درجة الحرارة قبل تناول الطعام، ويمكن أن تكون منطقة مثيرة للشهوة الجنسية عند استخدامها في التقبيل والألفة وغيرها.
بكسر الباء مفرد براطم ، هي الشفة مسموعة في السعودية والكويت والبحرين وقطر والإمارات وعمان وسوريا ولبنان واﻷردن وفلسطين واليمن ومصر . والبرطام : الرجل الضخم الشفة .
وفي المثل : قال انفخ يا شريم قال : ما من برطم، والشريم تصغير أشرم وهو مشقوق الشفة، يضرب للعاجز الذي يطالب بما لا يستطيعه.
برطم بفتح الباء ومبرطم هو الغاضب العبوس
يقول الأمير محمد بن أحمد السديري :
الله يخون البيض غضات الأشباب
حطن في هاك البراطم علامة
قل له نبي منك البراهين بكتاب
وحنا نميز غايته من كلامه
انظر : " لسان العرب " لابن منظور : برطم ، " معجم الألفاظ العامية " لأحمد تيمور باشا 152/2 ، " قاموس رد العامي إلى الفصيح " للشيخ أحمد رضا ص 39 ، " معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة " للشيخ محمد بن ناصر العبودي 140/7 - 169/1 ، " معجم ألفاظ لهجة الإمارات " إصدار مركز زايد للتراث ص 58 ، " قاموس اللهجة العامية البصرية " لأحمد عبد الرزاق الحلفي وبثينة عبد الوهاب الحلفي 103/1 ، " المعجم للكلمات والمصطلحات العراقية " للبيب رؤوف حسن ص 45 ، " موسوعة اللهجة الكويتية " لخالد الرشيد 95/1 .
تجمع على شفاه ، وفي اللهجات تجمع على شفايف، وهي مسموعة في أكثر البلاد العربية ، والكلمة عربية .
انظر : " لسان العرب " لابن منظور : شفه .