• الفاسد من الطعام


    الفاسد من الطعام

    ما تغير طعمه ورائحته وصار غير صالح للأكل.

  • بايظ



    بايظ

    أو بايز بزاي مفخمة، مسموعة في مصر والسودان. باظ: فسد فهو بايظ وذلك للإنسان والجماد واللفظة من (bozmak) التركية بمعنى فسد.


    انظر: "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص128، "معجم الدخيل في اللغة العربية الحديثة ولهجاتها" للدكتور ف. عبد الرحيم ص71.


    الصوتيات

    | مصر   
  • حايف



    حايف

    مسموعة في قطر، وفي الإمارات: محيوف، تطلق على الفاسد من الطعام وهي من حاف الشيء أي غيره.


    انظر: "معجم ألفاظ لهجة الإمارات وتأصيلها" للأستاذ الدكتور عبد الفتاح الحموز والدكتور فايز القيسي وشيخة الجابري ص429.

  • حَلاي



    حَلاي

    بقلب الجيم إلى ياء، مسموعة في رفيدة قحطان جنوب السعودية وفي شمال المغرب: حايل، يقال بصل حايل: أي فاسد


    انظر: "معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص55.

  • حمضان



    حمضان

    مسموعة في مصر، والحامض من الطعام: فاسِدُه متغيِّرُه.


    انظر: "معجم اللغة العربية المعاصرة" لأحمد مختار عمر: حمض، "معجم الألفاظ العامية" لأحمد تيمور باشا 130/3.

  • حنين



    حنين

    مسموعة في سوريا، حنن الطعام إذا فسد وتغير طعمه وريحه، وهو من الحنين في اللغة يكون في الجوز والزيت ونحوهما إذا تغيرت رائحته لفساد فيه.


    انظر: "قاموس رد العامي إلى الفصيح" للشيخ أحمد رضا ص142.

  • خاسر



    خاسر

    أو خاتر، مسموعة في المغرب. يقال: خثر يخثر وخثورا وتختر اللبن ثخن واشتد فهو خاثر، وخترت نفسه أي خبثت وفسدت. والخاسر في اللغة: غير النافع.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: خسر، "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام 10/2، "معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص70.

  • خامج



    خامج

    مسموعة في ليبيا وتونس والمغرب والسودان، وفي الحجاز: مْخَمِّج، وفي سوريا ولبنان: مِخْمِج، وفي الباحة جنوب السعودية بالعين: مِخْمِع، وفي العراق: مخمخم، وعندهم أيضا: الخامجة أي الرائحة الكريهة، وفي اللغة: خمج التمر أي فسد جوفه وخمج اللحم أنتن وأروح. وأيضا: خَمَّ اللحمُ: أَنتن أَو تغيرت رائتحته. قال عنترة:
    ما راعني إلاحمولة أهلها
    وسط الديار تسف حب الخمخم


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: خمج، خمم، "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص302، "قاموس رد العامي إلى الفصيح" للشيخ أحمد رضا ص166، "معجم الدارجة المغربية" لمحمد بوسلام 13/2، "معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص72، "المعجم للكلمات والمصطلحات العراقية" لليث رؤوف حسن ص155، "اللهجة العامية البصرية" لأحمد عبد الرزاق الحلفي وبثينة عبد الوهاب الحلفي 283/1، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص115، "معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 224/4.

  • خايس



    خايس

    مسموعة في الكويت والبحرين والعراق والإمارات وعمان والسعودية وقطر، وخاس اللحم: أنتن، يخيس، والمصدر: خْيَاس فهو: خايس، ومْخيس، ومنه المثل: "الرخيص، مْخيس" كناية عن فساد الشيء الرخيص، وعدم صلاحه. يقال في النهي عن شراء الرديء الرخيص من المتاع والطعام.
    يستعمل البصريون المثل: "السمجة خايسة من راسها" أي أن فساد القوم من فساد مَن يرأسهم.
    وفي اللغة: الخَيَس مصدر خاس الشيء يخيس خَيْساً: تغَيَّرَ، وفَسَدَ، وأنْتَنَ. وخاست الجيفة، أي: أروحت.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: خيس، "معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 8/4، "موسوعة اللهجة الكويتية" لخالد عبد القادر عبد العزيز الرشيد ص132، "المعجم للكلمات والمصطلحات العراقية" لليث رؤوف حسن ص144، "اللهجة العامية البصرية" لأحمد عبد الرزاق الحلفي وبثينة عبد الوهاب الحلفي 284/1، "لهجة دارجة ساحل ظفار" لخالد أحمد الدارودي ص39، "معجم ألفاظ لهجة الإمارات وتأصيلها" للأستاذ الدكتور عبد الفتاح الحموز والدكتور فايز القيسي وشيخة الجابري ص138.

  • ساخ



    ساخ

    مسموعة في جنوب اليمن.

  • عشبان



    عشبان

    مسموعة في بلاد زهران جنوب السعودية. يقال: عشب الخبز إذا يبس.


    انظر: "المعجم الوسيط" لمجمع اللغة العربية بالقاهرة: عشب.

  • فاسد



    فاسد

    مسموعة في السعودية. فسد ضد صلح فهي فاسد، فسد اللحمُ أو اللبن أو نحوهما: أنتن أو عطب.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: فسد، "المعجم الوسيط" لمجمع اللغة العربية بالقاهرة: فسد.

  • قارص



    قارص

    بحرف القيف، مسموعة في ليبيا والجزائر. يقال: قرص اللبن: إذا كان حامضا.


    انظر: "معجم اللغة العربية المعاصرة" لأحمد مختار عمر: قرص.

  • مْخْنِز



    مْخْنِز

    مسموعة في السعودية والكويت وقطر. يقولون: أخنز اللحم إذا أروح وتغير. وفي الحديث: لولا بنو إسرائيل وإدخارهم ما أنتن من اللحم، ولا خنز الطعام... كانوا يرفعون طعامهم لغدهم.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: خنز، "معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 241/4.

  • مِخْوِر



    مِخْوِر

    مسموعة في السعودية.

  • مْدَوُفب



    مْدَوُفب

    دافَ الشيءَ دَوْفاً وأَدافَه خلَطه. 


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: داف.

  • مِرْوِح



    مِرْوِح

    مسموعة في السعودية والكويت، وفي مصر: مريَّح.

  • مْعَفِّن



    مْعَفِّن

    مسموعة في السعودية والكويت والبحرين وقطر وعمان والإمارات ومصر وفلسطين والأردن وليبيا وسوريا، وفي ليبيا: عافن، عفن اللحم: أفسد ريحه. وعفن: أي فسد وتغيرت رائحته وصفاته من حرارة أصابته أو رطوبة


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: عفن، "معجم اللغة العربية المعاصرة" لأحمد مختار عمر: عفن، "قاموس اللهجة العامية في السودان" للدكتور عون الشريف قاسم ص658، "معجم عمدة الراوين دراسة وتهذيب" لزينب بن عبود ص122، "معجم شمال المغرب تطوان وما حولها" للدكتور عبد المنعم سيد عبد العال ص150، "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص367.

  • مْقَطِّن



    مْقَطِّن

    مسموعة في السعودية والكويت والبحرين وقطر وعمان والإمارات وليبيا.

  • مْيُوحِر



    مْيُوحِر

    مسموعة في الإمارات. الوَحَرَةُ وزَغَة تكون في الصَّحاري أَصغرُ من العِظاءَةِ وهي على شكل سامِّ أَبْرَصَ. فيقال: أَوْحَرَتِ الوَحَرَةُ الطّعامَ: دبت عليه فجعلته بحيث يأخذ آكله القيء والمشي.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: وحر، "المعجم الوسيط" لمجمع اللغة العربية بالقاهرة: وحر.

  • مْيُوخِن



    مْيُوخِن

    مسموعة في الإمارات، وفي عمان: خُوران، وفي وسط السعودية: مُخْوِر.